【鲜香菇炒肉片的做法】鲜香菇炒肉片是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲜香菇200g、瘦肉150g、蒜末10g、姜末5g、生抽15ml、料酒10ml、盐适量、食用油适量 |
| 步骤 | 1. 肉片切薄片，用生抽和料酒腌制10分钟； 2. 香菇洗净切片； 3. 热锅凉油，爆香蒜姜； 4. 放入肉片翻炒至变色； 5. 加入香菇翻炒均匀； 6. 最后加盐调味即可出锅 |
这道菜色泽鲜亮，香味扑鼻，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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