【什么是总抗氧化能力】总抗氧化能力（Total Antioxidant Capacity, TAC）是衡量生物体内抗氧化物质整体清除自由基能力的指标。它反映了机体对氧化应激的防御水平，常用于评估健康状况和疾病风险。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 表示体内所有抗氧化物质（如维生素C、E、谷胱甘肽等）清除自由基的能力 |
| 测量方法 | 常用FRAP、ORAC等实验方法 |
| 意义 | 反映机体抗氧化能力，与衰老、慢性病相关 |
| 影响因素 | 饮食、生活方式、环境等 |
| 提升方式 | 多摄入富含抗氧化物的食物，如水果、蔬菜 |
总抗氧化能力高，说明身体抗损伤能力强；反之，则可能增加患病风险。定期检测有助于了解自身健康状态。
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