【蚬子的功效与作用有哪些】蚬子是一种常见的贝类海鲜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，如锌、铁、钙等。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有丰富的酶类物质，有助于食物消化吸收。 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于改善缺铁性贫血。 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。 |
总体来看，蚬子不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和健康价值，适合日常适量食用。但需注意烹饪方式，避免过度加工破坏营养成分。
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