【倭瓜的营养价值及功效有哪些?】倭瓜，又称南瓜，是一种营养丰富、口感香甜的常见蔬菜。它富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
总结：
倭瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、膳食纤维等，有助于增强免疫力、促进消化、保护视力，并具有一定的抗氧化作用。此外，倭瓜还含有一些天然糖分，适合适量食用。
| 营养成分 | 功效说明 |
| β-胡萝卜素 | 转化为维生素A，保护视力与皮肤 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 天然糖分 | 提供能量，口感香甜 |
倭瓜可蒸、煮、炖，做法多样，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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