【香菜吃多了致癌】近日，网络流传“香菜吃多了致癌”的说法，引发公众关注。对此，专家指出，目前没有科学证据表明香菜本身含有致癌物质，也未发现适量食用香菜会导致癌症。
香菜（芫荽）是一种常见调味蔬菜，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化成分，对人体有益。但过量食用可能引起部分人肠胃不适，如腹胀或腹泻，但这与致癌无关。
| 项目 | 内容 |
| 香菜是否致癌 | 否，无科学依据 |
| 过量食用影响 | 可能引起肠胃不适 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
| 建议 | 适量食用，避免过量 |
综上，香菜可放心食用，无需过度担忧。保持饮食均衡才是健康关键。
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