【鸡爪的营养价值及功效】鸡爪是一种常见的食材，虽然外表不显眼，但其营养价值丰富，具有一定的食疗作用。以下是鸡爪的主要营养成分和功效总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 胶原蛋白 | 约5克 | 改善皮肤弹性，延缓衰老 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，维持体温 |
| 钙 | 约20毫克 | 增强骨骼健康 |
| 维生素A | 少量 | 有助于视力和免疫系统 |
鸡爪适合煮汤或炖食，能有效补充胶原蛋白和蛋白质，尤其适合中老年人和皮肤干燥者食用。不过，因脂肪含量较高，建议适量食用，避免摄入过多油脂。
以上就是【鸡爪的营养价值及功效】相关内容，希望对您有所帮助。
