【吃什么菜能减肥】想要减肥，饮食控制是关键。选择低热量、高纤维的蔬菜有助于增加饱腹感，减少热量摄入。以下是一些适合减肥期间食用的蔬菜及其特点：
| 蔬菜名称 | 热量（每100克） | 特点 |
| 西兰花 | 34 kcal | 富含膳食纤维和维生素C |
| 生菜 | 15 kcal | 低热量，适合做沙拉 |
| 黄瓜 | 15 kcal | 含水量高，帮助排毒 |
| 芹菜 | 6 kcal | 清爽低卡，促进代谢 |
| 番茄 | 18 kcal | 含抗氧化物质，助燃脂 |
合理搭配这些蔬菜，有助于控制体重，同时保持营养均衡。建议多采用清炒、凉拌等方式烹饪，避免高油高盐。
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