【香干的做法介绍】香干是一种常见的豆制品，口感鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 香干炒肉丝 | 香干、猪肉、青椒 | 香干切条，肉丝腌制后快炒，加入青椒翻炒调味 |
| 香干豆腐汤 | 香干、嫩豆腐、鸡蛋 | 香干和豆腐切块，加水煮沸，打入鸡蛋花 |
| 香干拌黄瓜 | 香干、黄瓜、蒜末 | 香干切丁，黄瓜拍碎，加调料拌匀 |
| 香干烧肉 | 香干、五花肉、酱油 | 五花肉煎至微黄，加入香干和调料炖煮 |
香干可根据个人口味搭配不同食材，灵活变化，既可家常又可宴客。掌握基础做法后，可尝试创新组合，丰富餐桌选择。
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