【香菇有什么营养价值】香菇是一种营养丰富的食用菌，含有多种对人体有益的成分。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和健康功效。
以下是香菇的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约2.4克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 约6.8克 | 供能来源 |
| 膳食纤维 | 约2.3克 | 促进消化 |
| 维生素D | 15.7微克 | 帮助钙吸收 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进新陈代谢 |
| 硒 | 约19.8微克 | 抗氧化、增强免疫力 |
综上，香菇不仅味道鲜美，还能为人体提供多种营养，是日常饮食中值得推荐的健康食材。
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