【墨鱼鸡汤的做法】墨鱼鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作墨鱼鸡汤的详细步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
墨鱼 | 1只(约300克) |
鸡肉 | 500克 |
姜片 | 3片 |
枸杞 | 10克 |
盐 | 适量 |
清水 | 1500毫升 |
做法总结:
1. 墨鱼洗净切块,鸡肉切块焯水去血沫。
2. 将墨鱼、鸡肉、姜片放入锅中,加入清水煮沸。
3. 转小火慢炖1小时,加入枸杞再煮10分钟。
4. 最后加盐调味即可。
此汤口感鲜美,具有补气养血、增强体质的功效,适合全家享用。
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