【香辣干锅鱿鱼】香辣干锅鱿鱼是一道具有浓郁川菜风味的家常美食，以其鲜香麻辣、口感丰富而深受喜爱。这道菜选用新鲜鱿鱼为主料，搭配多种调料与配菜，经过快炒而成，保留了食材的原汁原味。
以下是该菜品的关键信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 香辣干锅鱿鱼 |
| 风味特点 | 麻辣鲜香，口感爽脆 |
| 主要食材 | 鱿鱼、青椒、红椒、蒜等 |
| 烹饪方式 | 干锅快炒 |
| 地域特色 | 川菜系 |
| 口感层次 | 外焦里嫩，香辣过瘾 |
此菜不仅味道出众，还富含蛋白质，是下饭佳品。制作时注意火候控制，以保证鱿鱼的嫩滑口感。
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