【香酥鸡块的做法】香酥鸡块外皮酥脆、内里鲜嫩，是很多人喜爱的家常美食。以下是制作香酥鸡块的详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 鸡腿肉 | 300克 |
| 面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡腿肉切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将面粉、玉米淀粉混合，加入打散的鸡蛋搅拌均匀成面糊。
3. 将鸡块裹上混合好的面糊，放入热油中炸至金黄酥脆。
4. 捞出沥油后即可食用。
香酥鸡块简单易做，口感丰富，适合家庭日常制作。
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