【肝性脑病饮食禁忌】肝性脑病患者需特别注意饮食，以减少氨的生成和吸收，避免病情加重。以下是主要的饮食禁忌总结：
| 禁忌类型 | 具体食物 | 原因 |
| 高蛋白食物 | 红肉、鸡蛋、豆制品 | 蛋白质代谢产生氨，加重肝负担 |
| 刺激性食物 | 辣椒、酒精、浓茶 | 刺激肝脏，影响功能 |
| 油腻食物 | 油炸食品、肥肉 | 增加消化负担，诱发腹胀 |
| 高盐食物 | 腌制食品、咸菜 | 易导致水肿和腹水 |
建议患者多摄入易消化、低蛋白的蔬菜和水果，保持饮食清淡，少量多餐。同时，应遵医嘱调整饮食结构，确保营养均衡。
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