【响铃草炖猪耳的功效和作用是什么】响铃草炖猪耳是一道常见的药膳，结合了响铃草的清热解毒功效与猪耳的滋补作用，适合日常养生食用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 响铃草具有清热解毒、消肿散结的作用，有助于缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等 |
| 滋阴润燥 | 猪耳富含胶质，能滋阴润燥，改善皮肤干燥、口干舌燥等问题 |
| 促进消化 | 猪耳中的胶原蛋白有助于增强胃肠道功能，促进消化吸收 |
| 增强免疫力 | 两者搭配可补充营养，提高身体抵抗力 |
总体来看，响铃草炖猪耳不仅味道鲜美，还具有一定的食疗价值，适合体质虚弱或需要调理的人群适量食用。
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