【广式叉烧肉的做法】广式叉烧肉是粤菜中的经典之作，外皮焦香、肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。以下是制作广式叉烧肉的步骤与材料总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 五花肉500克、叉烧酱3汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜末1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、五香粉少许 |
| 2. 腌制 | 将五花肉洗净擦干，加入所有调料拌匀，腌制2小时以上 |
| 3. 烘烤 | 烤箱预热200℃，将肉放入烤盘，刷一层蜂蜜水，烤约40分钟 |
| 4. 上色 | 烤好后取出，再刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟上色 |
广式叉烧肉关键在于腌制入味和烤制火候，建议使用空气炸锅或烤箱，口感更佳。
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