【木薯的功效与作用禁忌是什么】木薯是一种常见的根茎类植物,广泛用于食品和工业原料。其功效与作用主要包括提供能量、补充营养,但食用时也需注意禁忌。
项目 | 内容 |
功效 | 提供碳水化合物,补充能量;富含膳食纤维,促进消化 |
作用 | 可制作淀粉、酒精等;部分品种可用于药用,具有清热解毒作用 |
禁忌 | 未煮熟的木薯含氢氰酸,有毒;糖尿病患者慎食;过敏体质者避免食用 |
木薯虽好,但必须彻底煮熟,避免中毒。同时,应根据个人健康状况合理食用,以发挥其营养价值,避免不良反应。
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