【木薯粉的功效和作用】木薯粉是从木薯根中提取的淀粉，常用于食品加工和烹饪。它具有多种功效和作用，适用于不同人群。
总结：
木薯粉富含碳水化合物，提供能量；口感细腻，适合制作甜点和饮品；不含麸质，适合无麸质饮食者；但热量较高，需适量食用。
| 功效/作用 | 说明 |
| 提供能量 | 含丰富碳水化合物，补充体力 |
| 增加饱腹感 | 高热量，有助于延长饱腹时间 |
| 适合无麸质饮食 | 不含麸质，适合麸质不耐受者 |
| 烹饪用途广泛 | 可用于制作布丁、汤品、甜点等 |
| 热量较高 | 过量食用可能导致体重增加 |
综上，木薯粉在日常饮食中有一定营养价值，但应合理控制摄入量。
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