【木糖醇蛋糕】木糖醇蛋糕是一种以木糖醇代替普通糖分的烘焙食品，适合糖尿病患者或关注健康饮食的人群。它不仅保留了传统蛋糕的香甜口感，还减少了对血糖的影响。
以下是木糖醇蛋糕的特点总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 面粉、木糖醇、鸡蛋、奶油 |
| 甜度 | 相当于蔗糖的70%-80% |
| 升糖指数 | 低（约7） |
| 适用人群 | 糖尿病患者、控糖人士 |
| 口感特点 | 清爽不腻，甜味自然 |
木糖醇蛋糕在制作过程中需注意温度控制，避免过高的温度破坏其风味。整体而言，它是一款兼具美味与健康的烘焙选择。
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