【卤水有毒吗】卤水是制作豆腐、豆皮等豆制品时常用的凝固剂，主要成分包括硫酸钙、氯化镁等。关于“卤水有毒吗”，需根据具体情况分析。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 主要为硫酸钙、氯化镁等无机盐 |
| 安全性 | 正常使用下无毒，过量摄入可能对健康不利 |
| 食用建议 | 按标准使用，避免长期大量食用 |
| 常见误解 | 卤水与工业用“卤水”不同，食品级安全 |
总结：食品级卤水在合理使用范围内是安全的，但不可随意饮用或过量摄入。购买时应选择正规产品，确保符合食品安全标准。
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问 卤水有毒吗
2025-10-16 07:30:59
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-16 07:30:59
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