【发芽的土豆能吃吗】发芽的土豆是否能吃，是很多人关心的问题。从食品安全角度来看，发芽的土豆并不建议食用。
总结：
发芽的土豆含有龙葵素，这是一种有毒物质，可能引发中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。即使去除发芽部分，仍可能存在毒素残留，因此不建议食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议 |
| 原因 | 含有龙葵素，有毒 |
| 发芽部位 | 毒素集中区域 |
| 处理方式 | 彻底切除发芽部分仍不可靠 |
| 安全建议 | 直接丢弃，避免食用 |
总之，为了健康安全，发芽的土豆应避免食用。
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问 发芽的土豆能吃吗
2025-10-16 07:55:33
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2025-10-16 07:55:33
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