【哪些食物含有异体蛋白】异体蛋白是指来源于其他物种的蛋白质，可能引发部分人群的免疫反应。以下是一些常见含有异体蛋白的食物：
| 食物类别 | 含有异体蛋白的常见食物 | 说明 |
| 牛奶制品 | 牛奶、奶酪、酸奶 | 含有牛源性蛋白，可能引发乳蛋白过敏 |
| 蛋类 | 鸡蛋、鸭蛋 | 含有禽类蛋白，部分人对其过敏 |
| 海鲜 | 牛蛙、鱼、虾、蟹 | 含有鱼类或甲壳类蛋白，易引发海鲜过敏 |
| 坚果 | 杏仁、核桃、花生 | 含有植物蛋白，部分人对坚果过敏 |
| 豆类 | 黄豆、绿豆、红豆 | 含有植物蛋白，可能引发豆类过敏 |
建议对某些食物过敏的人群在食用前注意标签，并咨询医生进行过敏原检测。
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