【锅贴饺的做法】锅贴饺是一道经典的中式家常美食，外皮酥脆、内馅鲜美。以下是制作锅贴饺的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 饺子皮、猪肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 准备馅料并调味；2. 包入饺子皮；3. 平底锅加油，放入饺子煎至底部金黄；4. 加水焖煮至水分蒸发；5. 翻面再煎片刻即可 |
锅贴饺的关键在于煎制时火候的掌握，确保外皮酥脆、内馅多汁。可根据个人口味加入胡萝卜、香菇等配料增加风味。简单易学，适合家庭制作。
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