【饭豆的功效与作用】饭豆，又称红小豆、赤豆，是一种常见的杂粮，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 饭豆性平，能帮助清除体内热毒，适合夏季食用。 |
| 利水消肿 | 含有丰富的膳食纤维和钾元素，有助于排出体内多余水分，缓解水肿。 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环，提升气色。 |
| 降脂减肥 | 膳食纤维含量高，能增强饱腹感，帮助控制体重。 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
饭豆可煮粥、做汤或炖菜，是日常饮食中不可忽视的营养来源。合理食用，对身体健康大有裨益。
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