【果蔬水晶丸子制作方法】果蔬水晶丸子是一道色彩丰富、口感清爽的健康小吃,适合家庭制作。以下是其基本步骤与材料汇总。
材料 | 用量 |
糯米粉 | 200g |
水 | 150ml |
红薯泥 | 50g |
胡萝卜泥 | 50g |
玉米粒 | 30g |
盐 | 少许 |
食用油 | 少量 |
制作步骤:
1. 将糯米粉加水搅拌成团,醒发10分钟。
2. 加入红薯泥、胡萝卜泥、玉米粒和盐,揉匀。
3. 分成小剂子,捏成丸子形状。
4. 水沸后下锅煮至浮起,捞出过冷水。
5. 可搭配酱料或直接食用。
此方法简单易学,保留食材原味,适合亲子互动或日常餐点。
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