【芥末油的功效与作用】芥末油是一种从芥菜籽中提取的食用油，具有独特的辛辣味和多种健康功效。它不仅可作为调味品使用，还对人体健康有一定益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强食欲 | 芥末油的辛辣味道能刺激唾液和胃液分泌，促进食欲。 |
| 抗菌消炎 | 含有天然抗菌成分，有助于抑制细菌生长，缓解炎症。 |
| 促进消化 | 可帮助分解脂肪，改善消化功能。 |
| 提高代谢 | 适量摄入可加速新陈代谢，有助于体重管理。 |
| 富含营养 | 含有维生素E、不饱和脂肪酸等，有益心血管健康。 |
芥末油适合搭配沙拉、蘸料或烹饪使用，但应适量，避免过量引起不适。
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