【小墨鱼的做法】小墨鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。以下是几种常见的小墨鱼做法总结。
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清蒸小墨鱼 | 洗净后加姜片、料酒蒸10分钟 | 保留原汁原味，口感鲜嫩 |
| 红烧小墨鱼 | 炒香调料后加水炖煮 | 酱香浓郁，适合搭配米饭 |
| 蒜蓉小墨鱼 | 用蒜末炒制，加入少许酱油 | 香气扑鼻，味道清淡鲜美 |
| 油炸小墨鱼 | 腌制后裹粉油炸 | 外酥里嫩，适合下酒 |
以上方法可根据个人口味调整调料比例。小墨鱼烹饪时间不宜过长，以免肉质变硬。合理处理和烹饪，能最大程度保留其营养价值与美味。
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