【新鲜益母草怎么吃】益母草是一种常见的中药材，具有活血调经、利尿消肿等功效。新鲜益母草在日常生活中也可以作为食材使用，下面是一些常见的食用方法。
| 食用方式 | 方法说明 |
| 凉拌 | 新鲜益母草洗净焯水后，加入蒜末、醋、香油等调料拌匀。 |
| 炒食 | 与鸡蛋、豆腐等搭配炒制，口感清香。 |
| 煮汤 | 与鸡肉、猪骨等一起炖煮，增强滋补效果。 |
| 泡茶 | 将新鲜益母草晒干后泡水饮用，有助于调理身体。 |
注意：益母草性凉，脾胃虚寒者不宜多食。食用前建议咨询中医师，确保适合自身体质。
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