【豌豆有什么营养价值】豌豆是一种营养丰富的豆类，广泛用于日常饮食中。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。
总结：
豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、叶酸和矿物质如铁、镁等。适量食用有助于增强免疫力、促进消化、维持骨骼健康，并有助于控制血糖和胆固醇水平。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 81 千卡 |
| 蛋白质 | 5.4 克 |
| 碳水化合物 | 12.6 克 |
| 膳食纤维 | 5.1 克 |
| 维生素C | 47 毫克 |
| 维生素K | 36 微克 |
| 叶酸 | 78 微克 |
| 铁 | 0.9 毫克 |
| 镁 | 43 毫克 |
豌豆适合搭配主食或蔬菜食用，是健康饮食的重要组成部分。
以上就是【豌豆有什么营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
