【荷兰豆的营养价值是什么】荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 45 千卡 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 2.8 克 | 促进肌肉生长 |
| 碳水化合物 | 7.6 克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.3 克 | 促进消化 |
| 维生素C | 29 毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 206 毫克 | 调节血压 |
| 叶酸 | 53 微克 | 有助于细胞分裂 |
荷兰豆富含抗氧化物质，有助于延缓衰老，同时低脂肪、低热量，适合减肥人群食用。建议适量摄入，以获得最佳营养效果。
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