【荷叶饭荷叶饭的做法】荷叶饭是一道以荷叶包裹米饭和食材蒸制而成的传统美食,清香扑鼻、口感独特。以下是制作荷叶饭的基本步骤与材料总结:
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 大米 | 2杯 | 洗净备用 |
| 荷叶 | 4-5片 | 清洗后浸泡软化 |
| 鸡肉/猪肉 | 200g | 切丁或切片 |
| 胡萝卜 | 1根 | 切丁 |
| 玉米粒 | 半杯 | 可选 |
| 生抽 | 1汤匙 | 调味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
做法:将大米与肉类、蔬菜混合调味,用荷叶包裹后放入蒸锅蒸30分钟即可。荷叶的清香能为米饭增添独特风味,适合夏季食用。
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