【高胆固醇的食物有哪些 哪些食物胆固醇含量高】高胆固醇食物主要指那些含有较高胆固醇成分的食品，长期过量摄入可能增加心血管疾病风险。常见的高胆固醇食物包括动物内脏、蛋黄、海鲜类和部分加工食品。
以下是常见高胆固醇食物及其大致胆固醇含量（每100克）：
| 食物名称 | 胆固醇含量（mg） |
| 动物内脏（如肝、肾） | 300-500 |
| 蛋黄 | 1400 |
| 虾、蟹 | 150-200 |
| 猪油、牛油 | 100-150 |
| 加工肉制品 | 100-200 |
建议适量食用，保持饮食均衡，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，有助于控制胆固醇水平。
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