【野味的做法】野味因地域和季节不同，做法各异。以下是一些常见野味的烹饪方式总结。
| 野味名称 | 常见做法 | 特点说明 |
| 野兔 | 红烧、烤制 | 肉质紧实，适合炖煮或烧烤 |
| 野鸡 | 清蒸、焖煮 | 风味独特，需去腥处理 |
| 野猪肉 | 炒、炖、腌制 | 肉质较粗，需提前腌制 |
| 野菌 | 炒、煮汤 | 新鲜为主，忌长时间炖煮 |
| 野果 | 烘干、熬酱 | 可制作甜品或调味料 |
野味烹饪需注意卫生与安全，确保来源合法且无毒。部分野味可能含有寄生虫或毒素，建议充分加热。在野外采摘时，应避免误食有毒植物或动物。合理利用野味资源，有助于生态保护与饮食多样性。
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