【枸杞的营养价值高吗】枸杞是一种常见的中药材和食材，广泛用于日常饮食和养生。它富含多种营养成分，具有较高的营养价值。
总结：
枸杞含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，对增强免疫力、保护视力、延缓衰老等有积极作用。但其营养虽高，也需适量食用，避免过量。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 56mg | 增强免疫力 |
| 维生素A | 327μg | 保护视力 |
| 铁 | 1.9mg | 补血 |
| 锌 | 0.8mg | 提高免疫力 |
| 多糖 | 5-8% | 抗氧化、调节免疫 |
总体来看，枸杞的营养价值较高，适合日常适量食用，尤其适合体质虚弱或需要增强免疫力的人群。
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