【黄瓜木耳炒肉片的做法】黄瓜木耳炒肉片是一道清爽可口的家常菜，营养丰富且做法简单。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 黄瓜1根、木耳适量、瘦肉片200克、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油 |
| 处理食材 | 黄瓜切片，木耳泡发后撕小朵，肉片用盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，放入蒜末爆香 |
| 炒肉片 | 加入腌好的肉片快速翻炒至变色 |
| 加入蔬菜 | 放入黄瓜和木耳继续翻炒均匀 |
| 调味出锅 | 根据口味加盐，炒至蔬菜断生即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，适合搭配米饭食用，是健康饮食的好选择。
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