【什么食物含蛋白质高且容易吸收】蛋白质是人体必需的营养素，选择高蛋白且易吸收的食物对健康至关重要。以下是一些优质蛋白来源及其吸收率总结：
| 食物名称 | 蛋白质含量（每100克） | 吸收率 | 备注 |
| 鸡蛋 | 13克 | 97% | 完全蛋白，易消化 |
| 牛奶 | 3.2克 | 95% | 含乳清蛋白，吸收快 |
| 鸡胸肉 | 31克 | 92% | 低脂高蛋白，易吸收 |
| 三文鱼 | 20克 | 85% | 含优质脂肪，营养全面 |
| 豆腐 | 8克 | 80% | 植物蛋白，适合素食者 |
以上食物不仅蛋白质含量高，且消化吸收率较好，适合日常饮食搭配。根据个人需求选择合适的食物，有助于提高营养摄入效率。
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