【灰菜的功效与作用是什么】灰菜,又称藜、灰灰菜,是一种常见的野菜,具有较高的营养价值和药用价值。以下是其主要功效与作用的总结:
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、发热等症状 |
| 利尿通淋 | 有助于排除体内多余水分,改善水肿 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素及多种矿物质 |
| 增强免疫力 | 有助于提高身体抵抗力 |
| 调节血糖 | 对糖尿病患者有一定辅助调理作用 |
灰菜可炒食、煮汤或凉拌,口感清爽,适合日常食用。但需注意,脾胃虚寒者应适量食用,避免引起不适。
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