【海茸的功效及做法】海茸是一种营养丰富的海洋食材，具有多种健康功效。以下是其主要作用与常见做法的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 1. 补充矿物质；2. 增强免疫力；3. 促进新陈代谢；4. 有助于心血管健康。 |
| 主要成分 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及多种微量元素。 |
| 做法 | 1. 清炒：搭配蔬菜快炒，保留营养；2. 煮汤：与鸡肉或豆腐同炖；3. 凉拌：切丝后调味食用。 |
| 注意事项 | 海茸性寒，脾胃虚寒者应适量食用；购买时选择新鲜无异味的产品。 |
海茸不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量添加。
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