【胡萝卜素血症是怎么回事】胡萝卜素血症是一种因血液中胡萝卜素（如β-胡萝卜素）浓度过高而引起的疾病，主要表现为皮肤发黄，尤其是手掌和脚底。该病通常与饮食中摄入过多富含胡萝卜素的食物有关，如胡萝卜、南瓜、红薯等。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 血液中胡萝卜素浓度过高导致皮肤发黄的病症 |
| 原因 | 食物摄入过多富含胡萝卜素的蔬菜 |
| 症状 | 皮肤发黄（常见于手掌、脚底），无其他不适 |
| 诊断 | 血液检测胡萝卜素水平 |
| 治疗 | 减少相关食物摄入，多数可自行恢复 |
胡萝卜素血症并非疾病，而是营养过剩的表现，一般无需特殊治疗。若症状持续或伴有其他异常，建议及时就医检查。
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