【怎样用烤箱烤肉】烤箱烤肉是一种简单又美味的烹饪方式，适合家庭使用。以下是关键步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 选择新鲜肉类，如鸡腿、牛排或猪肋排，提前腌制入味。 |
| 2. 预热烤箱 | 根据肉类厚度调整温度，一般为180-220℃，预热10分钟。 |
| 3. 摆放烤盘 | 使用烤架或铺油纸，避免粘连，可刷一层油增加口感。 |
| 4. 烘烤时间 | 大致每500克肉类需要20-30分钟，中途翻面一次。 |
| 5. 判断熟度 | 用温度计测量内部温度，牛肉建议65℃以上，鸡肉需75℃。 |
| 6. 静置再切 | 烤好后静置5分钟，锁住肉汁，口感更佳。 |
注意：不同烤箱性能有差异，初次尝试可适当调整时间和温度。
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