【金鳟鱼的营养价值及功效】金鳟鱼是一种富含营养的淡水鱼，具有较高的食用价值和健康功效。其肉质细嫩、味道鲜美，深受人们喜爱。
总结：
金鳟鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、B族维生素以及矿物质如钙、镁、锌等。常吃有助于增强免疫力、保护心血管健康、促进大脑发育，并具有抗炎作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素D | 约300IU | 促进钙吸收，强健骨骼 |
| B族维生素 | 含多种 | 支持代谢，改善神经功能 |
| 钙 | 约150毫克 | 增强骨骼和牙齿健康 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 提高免疫力，促进生长 |
综上，金鳟鱼不仅美味，还对人体健康有诸多益处，适合日常饮食中适量食用。
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