【维生素A是什么】维生素A是一种脂溶性维生素，对维持视力、免疫功能和皮肤健康至关重要。它主要来源于动物性食物，如肝脏、蛋黄和乳制品，也可通过植物中的β-胡萝卜素转化而来。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 维生素A |
| 类型 | 脂溶性维生素 |
| 功能 | 维持视力、促进生长、增强免疫力 |
| 来源 | 动物肝脏、蛋黄、乳制品、胡萝卜等 |
| 缺乏症状 | 夜盲症、皮肤干燥、免疫力下降 |
| 过量影响 | 可能导致中毒，出现头痛、肝损伤等 |
适量摄入维生素A有助于身体健康，但需避免长期过量。建议通过均衡饮食获取，必要时在医生指导下补充。
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