【醋泡花生的功效与作用】醋泡花生是一种传统食疗方法，结合了花生的营养和醋的酸性特性，具有多种健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血压 | 醋中的醋酸有助于扩张血管，改善血液循环 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物分解 |
| 补充营养 | 花生富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老 |
| 改善睡眠 | 含镁元素，有助于放松神经 |
醋泡花生适合日常食用，但不宜过量，尤其胃酸过多者应谨慎。建议每周食用2-3次，搭配清淡饮食效果更佳。
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