【鲫鱼营养价值与功效】鲫鱼是一种常见的淡水鱼,营养丰富,具有多种健康功效。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是增强体质的理想食材。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 维生素B1 | 0.05毫克 |
| 维生素B2 | 0.06毫克 |
| 钙 | 110毫克 |
| 磷 | 180毫克 |
鲫鱼具有补脾利水、清热解毒、增强免疫力等功效,适合体虚、水肿及产后调养人群食用。建议采用清蒸或炖汤的方式烹饪,以保留其营养成分。
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【鲫鱼营养价值与功效】鲫鱼是一种常见的淡水鱼,营养丰富,具有多种健康功效。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是增强体质的理想食材。
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 蛋白质 | 约15克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 维生素B1 | 0.05毫克 |
| 维生素B2 | 0.06毫克 |
| 钙 | 110毫克 |
| 磷 | 180毫克 |
鲫鱼具有补脾利水、清热解毒、增强免疫力等功效,适合体虚、水肿及产后调养人群食用。建议采用清蒸或炖汤的方式烹饪,以保留其营养成分。
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