【食物中毒的特征是什么】食物中毒是指因摄入被污染或有害的食品而引发的急性疾病，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻等。了解其特征有助于及时识别和处理。
| 特征 | 说明 |
| 发病时间 | 多在进食后几小时至一两天内发生 |
| 症状表现 | 常见为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等 |
| 传染性 | 多数为非传染性，但某些类型可能通过接触传播 |
| 食物来源 | 多与不洁、变质或未煮熟的食物有关 |
| 恢复时间 | 一般1-3天内可自行恢复，严重者需就医 |
食物中毒的发生与饮食卫生密切相关，日常应注重食品安全，避免食用过期或未妥善保存的食品。若症状严重或持续不退，应及时就医。
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