【鲜芋苗的功效与营养价值】鲜芋苗是一种营养丰富、口感清甜的植物，常被用于煲汤或凉拌。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
鲜芋苗富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力，并对心血管健康有益。同时，其低热量特性也适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 35 kcal | 低热量，适合控制体重 |
| 膳食纤维 | 2.5 g | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 20 mg | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 280 mg | 调节血压，维持心脏健康 |
| 镁 | 25 mg | 支持骨骼和肌肉功能 |
综上，鲜芋苗不仅美味，还具有较高的营养价值，是日常饮食中值得推荐的食材。
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