【柠檬皮的功效与作用是什么】柠檬皮是柠檬果实的外层黄色部分，常被忽视，实则具有多种健康功效。以下是其主要作用和价值的总结。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 富含维生素C | 提高免疫力，促进胶原蛋白生成 |
| 抗氧化 | 含有类黄酮和多酚，有助于清除自由基 |
| 促进消化 | 芳香成分可刺激胃液分泌，改善食欲 |
| 美白肌肤 | 外敷可淡化色斑，改善皮肤暗沉 |
| 去除异味 | 可用于厨房去腥、除味，天然环保 |
| 降低胆固醇 | 柠檬皮中的果胶有助于调节血脂 |
柠檬皮虽小，但营养丰富，日常可将其晒干泡水或加入菜肴中，提升健康效益。
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