【泡白菜的做法大全】泡白菜是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为小菜食用。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 酸辣泡白菜 | 白菜、辣椒、醋、盐 | 白菜切块，加辣椒、盐腌制1天，最后加入醋调味 |
| 蒜香泡白菜 | 白菜、蒜末、酱油 | 白菜焯水后，加入蒜末和酱油拌匀腌制 |
| 甜辣泡白菜 | 白菜、糖、辣椒、酱油 | 白菜切片，加糖、辣椒、酱油腌制2天 |
| 酱油泡白菜 | 白菜、酱油、姜丝 | 白菜切条，加入酱油和姜丝腌制数小时 |
以上方法可根据个人口味调整调料比例。泡白菜不仅开胃，还能促进消化，是夏季餐桌上的好选择。
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