【银杏树果实可以吃吗】银杏树果实，俗称白果，是银杏树的种子。很多人对它是否可食用存在疑问。其实，白果在适当处理后是可以食用的，但不可直接生吃。
白果含有氢氰酸，生食可能引起中毒，表现为恶心、呕吐甚至呼吸困难。因此，食用前必须充分加热，并去除果皮和胚芽。通常建议煮熟或炒制后食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以，但需处理 |
| 生食风险 | 有毒，可能中毒 |
| 食用方式 | 煮熟或炒制 |
| 注意事项 | 去除果皮和胚芽 |
总之，银杏果实虽可食用，但需谨慎处理，确保安全。
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