在本文中，来自中国，德国，日本，英国和美国的研究人员讨论了用于治疗阿尔茨海默氏病(AD)的营养干预措施，并重点介绍了评估药用食品对AD患者的影响的临床试验。他们的简短评论发表在《食品科学与人类健康》杂志上。

AD是全世界痴呆的最普遍原因。

尽管医学取得了重大进展，但AD仍无法治愈。尚未开发出改善其症状或延缓/预防其进展的治疗方法。

研究人员已经确定了与饮食相关的各种AD危险因素，从而导致在AD的治疗中采用饮食干预。

但是，关于地中海饮食等饮食保护作用的证据尚无定论。

开发了医疗食品来帮助患有某些疾病的患者满足特定的饮食要求。

根据研究，某些医疗食品可以改善AD症状和AD区域性脑萎缩。示例包括：

提供酮体作为神经元替代能源的食物

含有被认为可以改善突触功能的前体食品

应对氧化应激而导致记忆力减退的食物

但是，这些研究存在方法学上的缺陷，使其发现难以解释。

为了获得最佳结果，研究人员认为临床试验应包括在AD的症状前或早期服用药物。

这需要可靠地确定与AD相关的最小神经病理学改变。但是，目前可用的结果指标无法检测出AD早期认知功能的细微变化。

研究人员认为，使用有效，敏感和可靠的评估工具进行的大规模临床研究对于确立医疗食品治疗AD的功效是必要的。