根据一项新的研究，增加地下水位有助于减缓全球变暖，提高作物产量，并保护泥炭土。这项由谢菲尔德大学科学家领导的研究发现，在萝卜田中，地面被水(称为地下水位)饱和的水平增加了20厘米，不仅减少了土壤二氧化碳排放，还提高了作物的生长。 。重要的是，该研究还表明，泥土转化为农田的损失率有所降低。

人类释放的大约三分之一的温室气体是由农业引起的。减少这一点对于减缓气候变化至关重要，然而世界正面临全球粮食短缺，农业用地是宝贵的资源，增加了粮食安全的挑战。英国农业的很大一部分是在排水泥炭地上进行的，这些泥炭地是商业性农业中最具生产力的土壤。排出有机丰富的自然淹没的泥炭地会引发碳氧化并将二氧化碳释放到大气中。

谢菲尔德大学动植物科学系研究的高级作者Donatella Zona博士说：“据估计，30年后世界人口将达到100亿，因此任何减少温室的方法都至关重要。天然气排放不会对全球粮食安全产生负面影响。

“我们正以极快的速度在英国失去泥炭土，如果我们想保护我们的粮食安全，我们需要找到减少这种损失的解决方案。在这项研究中，我们调查了地下水位，二氧化碳浓度升高和农业生产对温室气体波动和萝卜作物生产力的影响，萝卜是经济上最重要的芬兰作物之一。“

谢菲尔德大学，埃克塞特大学，莱斯特大学和圣地亚哥大学的国际研究小组将从Norfolk Fens收集的农业泥炭土壤中的地下水位从30厘米增加到50厘米，这是英国最大的低地泥炭地之一。将萝卜田的地下水位增加20厘米可减少土壤排放，并改善作物的生长。Zona博士补充说：“洪水泥炭地过于极端并且会破坏庄稼，但是将水位提高20厘米仍能保持当前的粮食产量 - 或者正如我们的研究中所示，甚至增加了它，同时减少了碳氧化和排放。”

发表在“全面环境科学”杂志上的研究结果表明，提高地下水位会增加二氧化碳的平均吸收量。埃克塞特大学的Walter Oechel教授说：“在全球变暖时期，这一点非常重要，因为减少温室气体排放是全球的首要任务。英国是第111个批准巴黎气候协议的国家，该协议旨在通过减少包括二氧化碳和甲烷在内的温室气体排放来避免气候变化带来的破坏性最大的影响。“